Ile cebuli jest w jednej filiżance? A co z marchewkami?

Czy to nie frustrujące, gdy w przepisie jest napisane „1 szklanka cebuli”, a nie wiesz, ile należy kupić? Wyjaśnijmy to i zapobiegajmy takim sytuacjom!

Istnieją różne jednostki miary: centymetry, kilogramy, cale, stopy itp. W niektórych kulturach ludzie nadal używają rąk i palców do mierzenia rzeczy. A potem jest cebula. Co? Czy to żart? Co ciekawe, tak nie jest. Czy kiedykolwiek czułeś się sfrustrowany, ponieważ nie wiedziałeś, ile cebuli powinieneś kupić w sklepie spożywczym dla tego nowego przepisu? Cóż, wszyscy tam byliśmy i znamy to uczucie. Aby więc odpowiedzieć na Twoje pytania, przygotowaliśmy esej na ten temat.

przez GIPHY

CZYTAJ TAKŻE: Czy surowa, cięta cebula może spowodować zatrucie pokarmowe? Co mają do powiedzenia specjaliści ds. Bezpieczeństwa żywności

czy Kim Johnson się ożenił?

Ile cebuli w filiżance?

Więc napotkałeś przepis, który brzmi „1 średnia cebula pokrojona w kostkę” i chcesz wiedzieć, jak zdefiniować średnią cebulę? Odkryjmy ten straszny sekret. Średnia cebula waży około 8 uncji, a posiekana idealnie mieści się w filiżance.

8H / Shutterstock.com

A teraz jest czysta matematyka, więc jeśli masz na nią alergię, możesz pominąć ten akapit. Idąc za poprzednim stwierdzeniem, możemy stwierdzić, że dwie filiżanki posiekanej cebuli ważą tylko około jednego funta. Teraz, po kilku sprytnych obliczeniach, 1 filiżanka pokrojonej w kostkę cebuli równa się z grubsza około 220 gramom, czyli zaledwie ¼ kilograma.

OK, wszystkie te obliczenia nie zmieniają faktu, że wszyscy inaczej postrzegamy rozmiary. Nie wspominając o tym, że niektóre mogą odciąć lub oderwać się bardziej podczas czyszczenia cebuli. Dlatego nie ma pewnej odpowiedzi na pytanie, ile cebuli potrzebujesz.

MaraZe / Shutterstock.com

CZYTAJ TAKŻE: Wkładanie cebuli do skarpet w leczeniu przeziębienia i grypy: czy to działa?

Problem z marchewką

Ten sam problem dotyczy marchwi i praktycznie każdej innej żywności. Kiedy przepis mówi, że „musisz posiekać 1 średnią marchewkę” lub „potrzebujesz 1 lub szklanki posiekanej marchwi”, może to doprowadzić do szaleństwa. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych średnia marchew ma około 5,5–7,25 cala i może ważyć od 50 do 72 gramów. Cóż, czy to nie frustrujące?

Jeśli policzysz, zobaczysz, że 1 szklanka powinna odpowiadać około 3 takim marchewkom. Jednak w praktyce zależy to od tego, czy je siekasz, kroisz, czy szatkujesz. Okazuje się, że do napełnienia 1 średniej filiżanki potrzeba około 1,5 pokrojonej marchwi. Jeśli chcesz pokroić te marchewki, potrzebujesz około 2 lub więcej marchewek. A w przypadku szatkowania do napełnienia 1 filiżanki będziesz potrzebować aż 3 marchewek.

Wyobraź sobie, że ludzkość w równoległej rzeczywistości mierzy czas w cebuli. Jak zmieniłoby się nasze życie, gdybyśmy zastosowali taki system pomiaru? Żarty na bok, ta sytuacja z cebulą, marchewką i filiżanką może być naprawdę frustrująca. Dlatego zalecamy stosowanie przepisów, które nie mają żadnych filiżanek. Czy nie byłoby lepiej, gdyby te przepisy zawierały wszystkie składniki w gramach lub uncjach?

CZYTAJ TAKŻE: Jeśli w lodówce znajduje się te 6 elementów, oznacza to, że bezpieczeństwo żywności jest nieprawidłowe!